https://fanofa-world.blogsky.com/
تمیز کردن منزل
سلام دوستان، من کار کلینینگ منزل انجام میدهم. اگر کسی خواست تماس بگیرد ممنون 236-889-8039
کانادا – ونکوور
شماره تماس: 12368898039
گلناز همرایی
https://www.fanofa.com/home-cleaning-fanofa0003748.htm
نظافت منزل از اصلی ترین و بهترین روش هایی است که شما برای سالم نگه داشتن تمامی عناصر موجود در خانه داشته که می توانید از آن استفاده کنید.اهمیت نظافت منزل از این نظر مهم است که خانه شما سالم می ماند و عمری طولانی خواهد داشت.
از طرفی دیگر اهمیت نظافت منزل زمانی بیشتر می شود که خانه هایی نظافت بهتری دارند گران تر به فروش می رسد.
نظافت منزل مسلما جنبه های مثبت خیلی زیادی برای شما خواهد داشت.
هوای مطبوع
یکی از بهترین مزیت های نظافت منزل هوای مطبوع آن است که اهمیت نظافت منزل را چند برابر می کند، مسلما نظافت منزل و از بین بردن میکروب ها و آلودگی ها موجب افزایش هوای مطبوع خانه و سالم تر شدن فضای خانه خواهد شد و شما با این کار هوای پاک و بهتری را در خانه تنفس خواهید کرد.
کاهش هزینه های خانه
از اصلی ترین عوامل اهمیت نظافت منزل می توان به کاهش هزینه های خانه شاره کرد. شما برای اینکه بتوانید عمر لوازم خانگی خود را بالا تر ببرید نیاز به مراقبت خوب از آنها دارید و شما با نظافت صحیح و اصولی انوع فرش ها،مبلمان،پرده ها،اثاثیه منزل و … عمر آنها را چندین برابر کنید و در نتیجه هزینه های خانه را کاهش خواهید داد.
فروش سریع و راحت تر خانه
مسلما زمانی که یک خریدار برای اینکه خانه شما را بخرد تمامی جوانب خانه را در نظر می گیرد و یکی از مواردی که هنگام خرید خانه به آن توجه می کند تمیز بودن و بهداشتی بودن خانه است. زمانی که شما بهداشت نظافت منزل خود را رعایت کنید مشتریان خانه شما سریع تر و راحت تر راضی به خرید خانه شما می شوند.
اصلی ترین دلیل اهیمت نظافت منزل افزایش آرامش در خانه است. زمانی که کل خانه به صورت نظافت شده باشد و کاملا تمیز باشد افراد از بودن در آن خانه لذت بیشتری می برند و آرامش بیشتری خواهند برد. اما زمانی که همه چیز در خانه پخش شده باشد و خانه نظافت نشود و تمامی آلودگی و کثیفی ها روی هم تلنبار شوند مسلما هیچ شخصی از بودن در آن خانه لذتی نمی برد.
حال که مشخص شد اهمیت نظافت منزل چه قدر بالاست شما باید به صورت دوره ای منزل خود را تمیز کنید اما هر چند وقت یک بار؟ به طور کلی نمی توان زمان و تاریخ دقیقی را برای نظافت منزل تعیین کرد،یک سری نظافت های منزل هستند که به صورت روزانه هستند و یک سری آنها به صورت سالانه و برخی از نظافت های منزل به صورت هفتگی هستند.
آن دسته از نظافت های منزل که باید به صورت روزانه در هر خانه انجام شود:
تمیز کردن توالت
طی کشیدن کف آشپز خانه
شست و شوی سینک ظرف شویی با دقت تمام
جدا کردن لباس های کثیف از لباس های تمیز در اتاق و کشو ها
تمیز کردن تخت و رخت خواب ها
یک سری نظافت ها نیز وجود دارند به صورت هفتگی هستند یعنی شما باید آنها را هفته انجام دهید.
شست و شو و تمیز کردن تمامی پنچره ها و چهارچوب ها
نظافت کامل خانه با جارو برقی به طوری که تمامی نقاط دور از دید تمیز شوند (زیر مبل ها ، کابینت و …)
تمیز کردن درب ها و در صورت نیاز داخل کابینت ها (کابینت هایی که ظروف پر مصرف در آن قرار دارند)
تمیز کردن کامل و دقیق و کامل ماشین های ظرف شویی،جاروبرقی و لباسشویی
چگونه می توان منزل خود را به بهترین شکل ممکن تمیز کرد؟
حال که با اهمیت نظافت منزل و همچنین میزان زمانی که باید در هر دوره آن را تمیز کنید آشنا شدید، وقت آن رسیده که به شما آموزش دهیم که چگونه به بهترین شکل ممکن نظافت منزل خود را انجام دهیم و این نکته را در نظر داشته باشید که تنها دانستن اهمیت نظافت منزل کافی نیست و باید به صورت کامل و دوره ای منزل خود را تمیز کنید.
اولین مرحله در نظافت منازل چیست؟
در اولین مرحله از نظافت منازل شما باید به گرد گیری بپردازید.مبلمان،صندلی ها،تابلوها،تلوزیون و سایر لوازمی را که در خانه وجود دارد باید از هرگونه گرد و خاکی پاکسازی کنید.
دومین مرحله از نظافت منازل: تمیز کردن وسایل پارچه ای
در دومین مرحله از نظافت منازل خود شما باید به تمیز کردن تمامی وسایل پارچه ای در خانه بپردازید،وسایلی مانند : ملحفه ها،روتختی ها،پتوها،روبالشتی ها و … را باید شست و شو دهید و با یه وسیله ی بخارشو دستی به سر رویشان بکشید البته برای گرد گیری می توانید از جاروبرقی نیز کمک بگیرید.
سومین مرحله از نظافت منازل : تمیز کردن شیشه های خانه
برای انجام این کار شما نیاز به دو عدد دستمال مخصوص تمیز کردن شیشه ها دارید،یکی از آن دستمال ها برای گرفتن خاک روی سطوح شیشه است و آن یکی برای خشک کردن سطح آن ها از این روش برای تمیز کردن شیشه ها استفاده کنید دیگر هیچ ردی از لکه بر روی شیشه ها باقی نمی ماند.
چهارمین مرحله نظافت منازل : نظافت تمام سطح لوازم خانه
شما در این مرحله باید تمامی سطوح لوازم خانگی مانند : کف لبه پنجره های خانه،سطح اوپن،سطح کابینت های،دستگیره ی در یخچال و دستگیره کابینت ها،کلید پریز های برق و … را باید به طور کامل تمیز کنید.
پنجمین مرحله:نظافت حمام و آشپز خانه
پنجمین مرحله از نظافت منازل است.شما برای این کار نیاز به یک سری مواد پاک کننده و تمیز کننده دارید و اگر قرار است روی سنگ کف توالت،کف حمام،روشویی و سایر سطح ها تمیز کنید بهتر است از روش های اسپری کردن مواد استفاده کنید.بعد از چند دقیقه می توانید آنجا را با اسفنج بشویید و بعد آبکشی کنید.
این روش برای آشپزخانه نیز موثر است و حتی می توانید داخل و سطح بیرونی کابینت ها را بشویید چون باعث می شود تمامی جرم ها و لکه های چربی به خوبی پاک شود.
ششمین مرحله نظافت منازل :نظافت کف خانه
بهترین و تاثیر گذار ترین راه برای تمیز کردن نهایی کف سطوح خانه بعد از آبکشی و خشک کردن خشک کردن آن با استفاده از دستمال و یا تی های مخصوص است.برای اینکه کاملا بتوانید کف سطوح به طور کامل تمیز کنید می توانید روی زانو و دست های خود خم شوید و سپس این کار را انجام دهید.
مرحله آخر نظافت منازل : جارو کشیدن
برای اطمینان از تمیز جارو کشیدن بهتر است از اتاق ها شروع کنید و بعد از آن به طرف اتاق نشیمن و اتاق پذیرایی پیش بروید و این کار را تا راهرو یا نزدیک ورودی درب انجام دهید.
https://fanofa-world.blogsky.com/
https://fanofa-world.blogsky.com/
# #fanofa آگهی # تبلیغات # فارسی زبانان # تبلیغات # آگهی # فارسی زبانان
فروش واحد مسکونی در استانبول ترکیه
بدون واسطه صاحب خانه شوید در سراسر استانبول املاک ایرانی بیکنت دارای کارتخوان ایرانی
استانبول – ترکیه
شماره تماس: 9005377991738 میثم عباس زاده آسترایی
https://www.fanofa.com/emlak-fanofa0003713.htm
اهمیت مسکن و ضرورت آن برای فردفرد مردم هر اجتماع بر هیجکس پوشیده نیست. با مراجعه به املاک ایرانی بیکنت، بدون واسطه، مطمئن و راحت در ترکیه صاحی خانه شوید. املاک ایرانی بیکنت؛ در گفتاری که درذیل آمده مسالهی مسکن را مورد بررسی قرار داده است.
مسائلی که در چهاچوب اهداف کلی اجتماعی مسکن قرار می گیرند، یعنی بررسی مسائل مربوط به سرپناه، زندگی خانواده، ثبات اقتصادی، مشارکت خانواده در زندگی اجتماعی و دسترسی به تسهیلات عمومی عوامل مؤثر در نیاز به مسکن را شکل می دهند و در شناخت آنها می توان وضعیت موجود مسکن از دیدگاه اجتماعی را در هر کشور سنجید. ابعاد نیاز به مسکن، دو جنبه کمی و کیفی می یابد:
بُعد کمی؛ شناخت مسائل را در بر می گیرد که به فقدان سرپناه و یا سرپناهی مربوط است که خارج از تعریف مسکن حداقل قرار دارند، ولی از ایمنی نسبی ساخت برخور دارند و میزان دسترسی به آن مورد توجه قرارمی گیرد.
“مسکن در عین حال که بر رعایت استانداردها و معیارهای اصلی و اساسی متکی است، حد نیاز اساسی و زیستی سکونت و کیفیت فضایی را در نظر دارد و با ابعاد اقتصادی و اجتماعی مسکن و ویژگیهای اجتماعی و توان مالی خانوار نیز تطابق دارد و در نهایت هر مسکن می تواند الگوی فضایی سکونت را در شرایط اجتماعی و اقتصادی جامعه ما ارائه دهد.”
بعد کیفی ؛ در این بحث مسائلی طرح می شوند که به بی مسکنی، بد مسکنی، تنگ مسکنی و … مربوط می شوند. یعنی در این بخش، نوع و شکل نیاز مطرح می شود.
اهداف مسکن:
در طرح سیاستهای مسکن، برخورد و برداشت کشورها در این زمینه اهمیت ویژه ای دارد. بطور کلی این اهداف را می توان به شرح ذیل جمع بندی کرد.
هدفهای کمی: این دسته هدفها به کمیت و شمار واحدهای مسکونی مورد نیاز که باید در دوره ای ساخته شود تأکید دارد. توزیع و پوشش این هدف و اینکه چه گروههای اجتماعی را در بر می گیرد از اهمیت زیادی برخوردار است.
هدفهای کیفی: بهبود کیفیت موجود مسکن بویژه کنترل کیفیت آن در جهت بهتر شدن، جای خاصی در سیاستها دارد.
هدفهای اصلاح و بهبود خدمات اجتماعی: با گسترش شهرها و لزوم ایجاد مجتمعهای بزرگ مسکونی، ضرورت پیش بینی خدمات آموزشی و بهداشتی و دیگر مراکز خدماتی ابعاد تازه تری می یابد.
هدفهای زیربنایی: پیش بینی تأسیسات اولیه مانند منابع آب و فاضلاب و سیستم های حمل و نقل که امروزه در اکثر کشورها مورد توجه قرار گرفته است.
مشکل مسکن :
“مشکل مسکن را باید در ساختار اقتصادی و نابرابریهای اجتماعی هر جامعه جستجو کرد. حل مسأله مسکن بویژه در جوامع در حال رشد که دچار نوسانهای شدید اقتصادی و ناپایداری اجتماعی بیشتر هستند با دشواریهای بیشماری مواجه است و تلاشهای سه دهه اخیر در این زمینه همگی با موفقیت همراه نبوده است. در برنامه ریزی مسکن نیز مفاهیم جدید مانند همیاری، خودیاری، “فعالیتهای جمعی و ارتقاء تدریجی کیفیت سکونت” زمینه های بهبود وضعیت مسکن را از طریق طرح مسکن حداقل، هموارتر ساخته است. این مفاهیم در حال حاضر در بسیاری از کشورها اجزاء اصلی سیاست تأمین مسکن حداقل را تشکیل می دهند.” ولی هنوز تا رسیدن به معیارهای مطلوب فاصله زیادی وجود دارد و علیرغم توجه به این مسائل در سیاستهای کلی در هنگام عمل و اجرای سیاستها بسیاری از این موارد به نفع امور دیگر که عمدتاً اقتصای اند نادیده گرفته می شوند و از آنها صرف نظر می گردد که نتیجه آن مجموعه های مسکونی زیادی است که در سطح شهر بصورت گسترده اجرا شده است.
در شرایطی که “در سطح جهانی، میلیونها خانواره شهری در کشورهای جهان سوم، هنوز از نیازهای اوایه سکونتی مانند آب سالم، سرویس بهداشتی، روشنایی و سیستم گردآوری زباله برخوردار نبوده و از حداقل استانداردهای سکونتی محروم هستند و با درآمد کم، در بدترین شرایط زیست می کنند.” شاید صحبت از “کیفیت زندگی” و”تأکید بر روحیه جمعی” چندان ضروری به نظر نرسد، اما مسأله ای است که در تجربه های گذشته ساخت مسکن انبوه، بصورتی بسیار جدی و محسوس اهمیت خود را نشان داده است.
https://fanofa-world.blogsky.com
https://fanofa-world.blogsky.com/
اجاره روزانه
سوییت ۴۰ متری در مرکز شهر نزدیک بانک ملت برای اجاره روزانه. قیمت 15هزار درام (( طبقه نهم در یک آپارتمان قدیمی)) .. بهترین اولویت برای افرادیست که وقت سفارت دارند. 055361163 امید.
ارمنستان – ایروان
شماره تماس: 37455361163 امید
https://www.fanofa.com/daily-rent-fanofa0002797.htm
زندگی در ایروان ارمنستان
در این قسمت میخواهیم درباره زندگی در ایروان و شرایط و هزینه زندگی در ایروان ارمنستان صحبت کنیم.ایروان شهری فراتر از یک پایتخت برای ارمنستان است.این شهر قطب اصلی صنعتی،فرهنگی،علمی و شهری جهانی و امن برای جذب توریست میباشد.این کشور برای ایرانیان احتیاج به دریافت ویزا ندارد که می توانید مطلب ورود به کشور ارمنستان بدون ویزا را مطالعه کنید.این شهر به دلیل اقتصاد خوب گزینه مناسبی برای زندگی است.
از دیگر دلایل مناسب بودن انتخابی این شهربرای زندگی علاوه بر پایین بودن هزینه زندگی در ایروان،جرم و جنایت پایین و یا نزدیک به صفر در این شهر است اما مهاجرت به ایروان نیز مشکلات خود را دارد.
یکی از این مشکلات موضوع کسب و کار و پیدا کردن شغل و درامد است زیرا ارمنستان کشور بسیار کوچک میباشد.
بیشتر کسب و کار در ارمنستان و ایروان به سمت صنعت گردشگری و جذب توریست در حال حرکت است اما این را نیز باید بدانید که راه انداختن کسب وکار در این شهر از لحاظ قانونی بسیار آسان تر و در مقایسه با کشورهای دیگر کم هزینه تر است.
بزرگترین و معروف ترین دانشگاه دولتی ارمنستان در شهر ایروان است که دارای رشته ها و دانشکده های مختلف برای علاقه مندان به تحصیل در ارمنستان است که این خصوصیت شرایط زندگی دانشجویی در ایروان را برای دانشجویان فراهم میکند.
از مزایای تحصیل در کشور ارمنستان پذیرش راحت تر و آسانتر دانشجو نسبت به سایر کشورهاست.دانشجویان این کشور می توانند ضمن تحصیل به کار مشغول شوند.دانشجویان بعد از فارغ التحصیل شدن راحت تر می توانند به کسب و کار بپردازند و پس از آن با پرداخت مالیاتی کشور ارمنستان می توانند اقامت دائم کشور را کسب کنند.حال شما را با برخی از ریز هزینه ها در ایروان آشنا میکنیم.
افرادی که بدنبال زندگی در ارمنستان هستند با توجه به تغییر قوانین در سال 2019 درخواست خود را از سمت کشورهای همسایه به سمت ارمنستان بردند. خیلی دلایل وجود دارد بری انتخاب ارمنستان که در ادامه به چندی از آن ها اشاره خواهد شد: امنیت بالای ارمنستان، آرامش فوق العاده ارمنستان، مناسب بودن قیمت ها، نزدیک و همسایه بودن ارمنستان، سهولت کارهای اقامتی، ثبت شرکت، بانکی و غیره. موسسه حقوقی سفیران سروش سعادت افرادی که برای زندگی در ارمنستان خواهان مهاجرت به این کشور هستند، را راهنمایی می کند.
تنها و مهم ترین موضوعی که در هنگام مهاجرت به ارمنستان پیش خواهد آمد، موضوع کار و درآمد است. پیدا کردن یک شغل یا یک کار پر درآمد در ارمنستان واقعأ سخت می باشد. حتی اگر افراد دارای مدارک عالی و معتبر باشند. تنها دلیل هم کوچک بودن کشور و شهر ایروان، در نتیجه کوچک بودن بازار کار است.
اساسا این کشور بازار مناسبی برای توزیع کنندگان مواد مخدر نیست و این موضوع از جمله نکات مثبت زندگی در ارمنستان است. جوانان ارمنی در سنین پایین ازدواج می کنند و نظارت خانواده و والدین بر جوانان و نوجوانان با دشواری همراه نیست. به طور کلی همانطور که عدم رغبت به کار جمعی در میان ایرانیان مشهور است، ارامنه نیز موفقیت های بیشتری در امور تک نفره و غیر تیمی کسب می کنند. به عنوان مثال این کشور در رشته شطرنج بسیار مطرح و موفق است.
شاید ارمنستان اولین گزینه مهاجرت آمریکایی ها نباشد، اما برای ما ایرانی ها انتخاب خوب است. البته اروپایی های مرفه بسیاری برای گذران دوران بازنشستگی، ارمنستان را انتخاب می کنند و البته دلیل این موضوع هم واضح است؛ هزینه فوق العاده پایین زندگی و درصد نزدیک به صفر جرم و جنایت، آب و هوای مناسب، پیشینه غنی فرهنگی و مهمان نوازی خارق العاده ارمنی ها وسوسه ای قوی برای مهاجرت است. قبل از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، ارمنستان یکی از پیشرفته ترین بخش های جامعه کمونیستی محسوب می شد.
امروز پس از گذشت سال ها از استقلال ارمنستان و البته گذر از مسائل و مشکلات اقتصادی این کشور، می توانید در ارمنستان با هزینه کم زندگی مرفه و تحصیل مناسبی داشته باشید. برای مهاجران غربی، اولین نشانه ای که ارمنستان را تبدیل به بهشت می کند هزینه بسیار پایین زندگی است.
https://fanofa-world.blogsky.com/
https://fanofa-world.blogsky.com/
طب سنتی
اگر قبلا برای کاهش وزن اقدامی داشتید و بی نتیجه بود یا میخواید الان اقدام کنید برای کاهش وزن و اگر مشکلات گوارشی دارید یا اینکه کبدچرب دارید و بخواید مزاج شناسی بشید به ایدی زیر مراجعه کنید و یا به شماره تلفن تلگرام پیام بدهید @energigolden 09915810384
ایران – تهران
شماره تماس: 989915810384
حدیث بخشایش پور
https://www.fanofa.com/-fanofa0003721.htm
قدمت و پیشینه طب سنتی را در هیچ کشوری به درستی نمیتوان تخمین زد اما میتوان این احتمال را داد که با خلقت بشر علم پزشکی نیز به وجود آمده است و در مجموع از زمانی که انسان در بدن خود درد و ناخوشی را حس کرد برای کاهش درد به روش یا روشهایی متوسل شد و از همان زمان طبابت آغازشد.
از دیرباز در ایران سابقه درخشان پزشکی و درمان وجود داشته است و دانشمندان سرشناس بسیاری مانند ابن سینا، رازی و جرجانی در این علم ظهور کردند که آثار آنها مورد تدریس و تحقیق بزرگترین مراکز علمی جهان بوده است.
ریشه طب سنتی در ایران بر مبنای تعالیم اوستا و زرتشت بود که نمونههایی از آن را در اشعار فردوسی میبینیم. طب سنتی ایران تشکیل شده است از طب قدیم فلات ایران، طب شرقی، طب یونانی، طب شفاهی و طب اسلامی که روایات بزرگان دینی بر آن اشاره دارد.
اساس تشخیص بیماری توسط این پزشکان در طب سنتی بر مبنای این بود که آنها برای انسان چهار طبع یا صفت را در نظر میگرفتند که عبارت بودند از گرمی، برودت، رطوبت و یبوست که گرمی از حرارت، برودت از سردی، رطوبت از تری و یبوست از خشکی پدیدار میشد و از ترکیب کردن این طبعها بود که خصوصیات دیگری چون گرمی و خشکی، گرمی و تری، سردی و تری و سردی و خشکی حاصل میشد و از آنجا که 4 عنصر تشکیلدهنده جهان را آتش، هوا، آب و خاک میدانستند هر کدام از خواص اشیاء و عناصر را در خاصیت طبع ها میآوردند بهطوری که آتش و نور (گرمی و خشکی)، هوا (گرمی و تری)، آب (سردی و تری) و خاک (سردی و خشکی) را شامل میشد.
بعد از تقسیمبندی طبعها و توزیع هر کدام در عناصر چهارگانه در انسان مزاجها پدید میآید. مثلاً اگر گرمی و سردی با هم در یک فرد باشند و خشکی بر رطوبت یا تری غالب باشد آن فرد را خشکمزاج گویند.
از سوی دیگر با خوردن خوراکها فعل و انفعالاتی بر روی غذا در بدن پدید میآید که آنها را صفرا (زردآب)، دم (خون)، بلغم (خون سفید) و سودا (زردآب سوخته) مینامیدند. بعضی از این اخلاط برای بدن خوب و برخی مضرند. اخلاط خوب آنهایی هستند که به بدن خوراک و نیرو میرسانند و جایگزین مایعات یا رطوبت از دست رفته شوند و خلط های (اخلاط) بد آنهایی هستند که چنین عملی را در انسان انجام نمیدهند و عمل تغذیه بدن باید با دارو مداوا شود.
از نظر پزشکان طب سنتی در صورت رعایت نشدن تعادل در اموری چون خوردن و آشامیدن، هوا، خواب، بیداری، حرکت و سکون، احتباس و استفراغ، بدن از سیر طبیعی و مزاج اصلی خود منحرف میشود و سلامت ذاتی او به خطر میافتد و شخص دچار مرض (بیماری) میشود. از اینرو نیاز به دارو پیدا میکند تا به حالت اصلی خود برگردد. این دارو است که میتواند با کمک طبیعت و با دقت نظر، مزاج را به حالت طبیعی بازگرداند. بنابراین یک اصول پزشکی خاصی وجود داشت که پزشکان آن زمان میبایستی به آن آشنایی داشته باشند تا در درمانها از آن استفاده کنند.
بسیاری از روش های طب مکمل از جمله طب سنتی نگاهی همه جانبه به مسأله بیماری انسان دارند. از نظر آنها بیماری، حاصل تغییر درترکیب مجموعه عوامل فیزیکی، روانی، روحی، اجتماعی، قدرت بدن در حفظ سلامتی خود و شرایط محیطی است.
بیشتر این طبیبان در روش های درمانی خود معتقد به برقراری توازن و تناسب در قدرت خود درمانی بدن انسان هستند به جای آنکه مستقیماً نشانههای بیماری یا روند خاص آن را هدف بگیرند.
در مباحث پزشکی این فلسفه عبارت است از کلنگری نسبت به بیمار و برای بیماران این کلنگری به معنای توجه بیشتر به جنبههای روانی و اجتماعی بیماری است.
https://fanofa-world.blogsky.com/
#تبلیغات#ایرانیان_ساکن_خارج#فانوفا#تبلیغات_رایگات#تبلیغات_خارج_کشور#طب_سنتی#تهران#ایران#طب#آگهی_رایگان#fanofa
https://fanofa-world.blogsky.com/
کیترینگ ماریا
با سلام خدمت دوستان عزیز ماریا کیترینک براى روز شنبه پذیراى سفارش رشته خوشکار ( دسر خوشمزه گیلان ) مى باشد . در ضمن سفارش هر نو غذا هم پذیرفته مى شود بخصوص غذاهاى شمالى .
کانادا – ونکوور
شماره تماس: 17786684750
https://www.fanofa.com/maria_catering-fanofa0003724.htm
رشته خوشکار ، نوعی دسر و شیرینی سنتی گیلانیان
رشتهخشکار ( به زبان گیلکی Rashtè Khoushkaar تلفظ می شود ) نوعی دسر و شیرینی سنتی گیلانیان می باشد. بیشترین زمان استفاده از این شیرینی در ماه رمضان و به نوعی شیرینی ویژهٔ ماه رمضان نیز شناخته می شود. در استان زیبای گیلان و بویژه شهرستان رشت این شیرینی را برای افطار تهیه و آماده می کنند. به عبارتی تمام طرفداران این شیرینی آن را با نام رشته خوشکار رشت می شناسند. در تهران و برخی استان های دیگر در مراکزی خاص به ویژه در ماه رمضان این شیرینی تهیه میشود.
محتویات اصلی رشته خوشکار: آرد برنج ، مغز گردو، شکر و هل و دارچین است. رشته خشکار را بر سینی که از جنس مس با خلوص بالاست آماده می کنند. البته این سینی باید داغ باشد. پس از خرید یا پخت اولیه، مشتری باید آن را در خانه با کمی کره یا روغن تفت بدهد و بعد از آن رشته خوشکار های سرخ شده را در شربتی درست شده از آب، شکر، دارچین و هل ( که شربتی شبیه به شربت زولبیا و بامیه است ) قرار داده و پس از جذب شیرینی و شیرین شدن، به طبع مزاج شما، این شیرینی سنتی و جذاب برای مصرف آماده می باشد.
رشته شامل آرد برنج است که با وسایلی خاص و به وسیله سینی مسی گرم و شانه مخصوص این کار، که از برنج ساخته میشود و به قیف یا شانه مخصوص رشته ریزی معروف است، تهیه میشود. خشکار علاوه بر این دارای محتویاتی داخلی است که در داخل شکم آن در هنگام تهیه قرار داده میشود.
در ادامه این متن قصد بیان روش تهیه رشته خشکار به صورت مختصرا را داریم تا این شیرینی سنتی استان گیلان را بتوانید خودتان به راحتی آماده کنید.
مواد اولیه:
آرد برنج : ۲ پیمانه
آب : ۴ پیمانه
شانه رشته ( شانه فلزی یا پلاستیکی ) : ۱ عدد
روغن مایع
دارچین : ۱ قاشق مرباخوری
شکر : ۱ و نیم پیمانه
مغز گردوی خرد شده : ۱۰۰ گرم
مغز هل ساییده شده : به مقدار لازم
شربت: ترکیبی از آب، شکر و دارچین و زعفران
ابتدا آرد برنج را با آب به خوبی مخلوط می کنیم تا مایعی با غلظت مناسب برای رشته خشکار به دست بیاورید.
حال مقداری از مایع رشته را در شانه مخصوص تهیه خشکار ریخته و در این مرحله تابه یا سینی مسی بزرگمان را روی شعله اجاق گاز قرار می دهیم. کمی زمان داده و اجازه می دهیم تا توسط حرارت به طور متوسط گرم شود. قبل از ریختن مواد روی سینی توسط وسیله ای بُرس مانند و یا پارچه ی تمیزی، کف سینی را خیلی کم روغن مالی میکنیم.
شانه مخصوص خشکار را روی سینی آورده و به یک باره و به سرعت آن را اول در سمت بالا و پایین و پس از پوشش سینی، آن را به سمت طرفین حرکت می دهیم تا خطوط تبدیل به پارچه ای توری مانند شوند.
حال صبر می کنیم و پس از گذشت حدودا ۱۰ ثانیه آن را بر می داریم و به سرعت گوشه های رشته خوشکار را تا می کنیم. یک طرف رشته خوشکار را به صورت مستطیل تا زده و در این مرحله مواد خشکار( که ترکیبی از مواد شکر، دارچین و مغز گردو و… می باشد ) را رویش ریخته و طرف دیگر آن را روی مواد اورده تا به شکل یک مستطیل شکم پر درآید.
رشته خشکارهای آماده شده از مرحله اول را در تابه ای با روغن مایع سرخ و بنا به مزاج برشته می کنیم. سپس، در مایع شربت از قبل آماده شده، می خوابانیم. حالا می توانید آن را به طور دلخواه در ظرفی بچینید، تزیین کنید و بر سر سفره قرار دهید.
این دسر خوشمزه و جذاب طرفداران بسیاری دارد . اما فراموش نکنید که دسری شیرین و به علت دارا بودن گردو پرکالری است. رشتهخشکار به دلیل برخورداری از گلوکز و پروتئین گیاهی موجود در مغز گردو بسیار نیرو بخش است. پس در مصرف آن افراط نکنید. این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید و همراه با چای تازه دم نوش جان کرده و لذت ببرید.
https://fanofa-world.blogsky.com/
#تبلیغات#ایرانیان_ساکن_خارج#فانوفا#تبلیغات_رایگات#تبلیغات_خارج_کشور#کیترینگ#ماریا#ونکور#کانادا#آشپزی#آگهی_رایگان#fanofa