کیترینگ نور در کانادا

کیترینگ نور

این آخر هفته‌، پخت و پز را تعطیل کنید و از منوی ‌ویژه و خوشمزه کیترینگ کانون فرهنگی نور نوشِ‌ جان کنید. یکشنبه ۲۱ فوریه ۲۰۲۱ ساعت ۱۲ الی ۱ ظهر 4844 Ave courtrai چلوکباب‌ کوبیده (شامل دو سیخ کوبیده، برنج، گوجه و پیاز کبابی) ۱۰$ چلوجوجه کباب (یک سیخ جوجه، برنج، گوجه و پیاز کبابی) ۱۴$ چلوکباب مخصوص (یک سیخ جوجه، یک سیخ کوبیده، برنج، گوجه و پیاز کبابی) ۱۷$ هر سیخ کوبیده ۴$ دوغ سنتی، ترشی، زیتون پرورده، نان بربری تازه، سرشیر و خرما نیز موجود است. پذیرش سفارش تا جمعه ساعت ۲۳:۳۰ شب از طریق وبسایت : www.noorcenter. Com تمام عواید فروش غذا، صرف هزینه‌های جاری کانون فرهنگی نور می‌شود. به گروه خوشمزه‌های ما بپیوندید.

کانادا – کبک شماره تماس: 14383682247 فرزانه معمار

https://www.fanofa.com/noor-catering-fanofa0003245.htm

کترینگ واژه‌ای انگلیسی و به معنا ی تهیه و عرضه غذا به مکان های خاص است . از انواع کترینگ می توان به کترینگ های هواپیمایی ، کترینگ قطار ، کترینگ هتل و ... اشاره کرد . با توجه به نوع کترینگ ، غذاها ، نوشیدنی و دسرهای مختلفی ارائه می شود . مثلا درکترینگ هواپیما معمولا از غذاهای سرد و سبک استفاده می شود . چرا که در هواپیمای در حال پرواز ، گرم کردن غذا برای بیشتر از 100 مسافر امکان پذیر نیست . در حالیکه در کترینگ هتل و رستوران از غذاهای گرم با تنوع بیشتر استفاده می شود . بعضی از کترینگ ها غذاهای رژیمی با در نظر گرفتن میزان کالری ، چربی و ... ارائه می کنند . ضمنا تجهیزات کترینگ با توجه به اینکه کترینگ برای سرویس دهی به کجا راه اندازی شده است متفاوت می باشد .

در واقع کترینگ و تهیه غذا یکی هستند و هر دو کارشان تهیه و ارائه غذا است . البته کترینگ معمولا به مراکزی گفته می شود که برای یک رویداد اجتماعی مثلا جشن عروسی ، مسافرت های زمینی و هوایی ، بیمارستان و ... غذا را آماده می کنند . اگر به فکر راه اندازی کترینگ هستید ابتدا باید نوع کترینگ را مشخص کنید .

انواع کترینگ :

1- کترینگ هوایی

2- کترینگ ریلی

3- کترینگ بیمارستانی

4- کترینگ خدمات مجالس

5- کترینگ رژیمی

6- کترینگ کلاسیک

کترینگ هوایی :

کترینگ های هوایی نسبت به کترینگ های زمینی متفاوت تر عمل می کنند . در داخل هواپیما به منظور حفظ تعادل گوارشی مسافران معمولا از غذاهای نیمه آماده وسرد استفاده می شود . هم چنین به دلیل نداشتن شرایط لازم برای گرم کردن غذای همه ی مسافران از غذاهای سبک و کنسرو شده استفاده می شود . البته در برخی از هواپیماها که زمان پرواز آنها بیشتر از 2ساعت است از غذاهای گرم و مجلسی هم استفاده می شود . اما امروزه به دلیل رقابت بر روی قیمت ، برخی از شرکت های هواپیمایی ، سرویس غذا ندارند و در صورتی که مسافران تمایل داشته باشند به صورت جداگانه مبلغ آن را پرداخت می کنند .

کترینگ ریلی :

کترینگ ریلی یا قطاری جزء کترینگ های زمینی محسوب می شوند . این کترینگ ها از تنوع بیشتری برخوردار هستند . انواع کباب ، خورش و حتی غذاهای سنتی به صورت تازه و گرم ارائه می شود . در کنار این غذاها انواع نوشیدنی ، دسر و دورچین سرو می شود .

کترینگ بیمارستانی :

در این کترینگ ها غذاها دارای دستورالعمل های خاص هستند . با توجه به نوع بیماری افرادی که در بیمارستان بستری شده اند ، غذاهای مختلفی که فاقد چربی ، نمک ، ... هستند آماده می شود . عموما در ترکیب این غذاها از املاح معدنی و ویتامین هایی که مورد نیاز بیماران است ، استفاده می شود .

کترینگ خدمات مجالس :

امروزه به مناسبت های مختلف ، مجالس و تشریفات زیادی برگزار می شود ، مجالسی از قبیل تولد یک نوزاد ، فارغ التحصیلی ، عروسی ، سمینار و همایش ، ترحیم و .. . که در هرکدام از آن ها پیش غذاها ، غذاها و دسرهای مختلفی ارائه می شود . کترینگ خدمات مجالس وظیفه ی تهیه و ارائه این غذاها را با توجه به نوع مجلس دارد .

کترینگ رژیمی :

در کترینگ های رژیمی ، مواد اولیه با در نظر گرفتن میزان چربی ، پروتئین ، ویتامین، قند و .... تهیه می شود . معمولا سالادها ، سبزی ها ، گوشت سفید کبابی ، حبوبات بدون چربی اشباع شده از موارد اصلی در این منوی غذایی محسوب می شوند . تعداد این کترینگ ها نسبت به سایر کترینگ ها بسیار کمتر است . غذاهایی که در این کترینگ ها آماده می شود می تواند برای بیمارستان ها و باشگاه های ورزشی نیز مناسب باشد .

کترینگ کلاسیک :

کترینگ کلاسیک در واقع همان رستوران ها هستند که در آن ها غذاهای سنتی و رسمی همراه با نوشیدنی های محلی و مخلفات غذا تهیه و سرو می شود . انواع چلوکباب ، چلو خورش ها ، خوراک ها و سایر غذاهای سنتی غذاهای اصلی رستوران ها محسوب می شود . پس می توان گفت رستوران با غذای ایرانی همان کترینگ کلاسیک در ایران است .

www.fanofa.com

http://fanofa.blogfa.com/

https://fanofa-world.blogsky.com/

#کترینگ#رستوران#غذا#کبک#کانادا#غذا_سنتی#فانوفا#آگهی_رایگان#آگهی_مجانی#کسب_درآمد#درآمد_در_منزل#fanofa

Are.cy یکشنبه 10 اسفند 1399 ساعت 08:10